• Kimia
• Biokimia Kelas 12 SMA
• Struktur, Tata Nama, Sifat, Penggunaan, dan Penggolongan Makromolekul
• Karbohidrat

Video solusi : Satu gram gula, pati, atau karbohidrat kering lain memerlukan sekitar 1 liter oksigen untuk oksidasi sempurna. Di pihak lain, 1 gram minyak nabati atau lemak kering lain memerlukan sekitar 2 liter. a. Mengapa berdasarkan komposisi karbohidrat dan lemak? b. Sementara ini diandaikan bahwa mineral, lilin parafin, dan bahan hidrokarbon lain adalah makanan. Akankah senyawa-senyawa tersebut mengandung kalori yang lebih rendah per satuan bobot daripada minyak nabati? Mengapa? Diskusikan faktor yang mencegah hidrokarbon menjadi makanan untuk manusia!

• Karbohidrat
• Lemak
• Struktur, Tata Nama, Sifat, Penggunaan, dan Penggolongan Makromolekul
• Biokimia
• Kimia