• Kimia
  • Biokimia Kelas 12 SMA
  • Struktur, Tata Nama, Sifat, Penggunaan, dan Penggolongan Makromolekul
  • Karbohidrat

Video solusi : Satu gram gula, pati, atau karbohidrat kering lain memerlukan sekitar 1 liter oksigen untuk oksidasi sempurna. Di pihak lain, 1 gram minyak nabati atau lemak kering lain memerlukan sekitar 2 liter. a. Mengapa berdasarkan komposisi karbohidrat dan lemak? b. Sementara ini diandaikan bahwa mineral, lilin parafin, dan bahan hidrokarbon lain adalah makanan. Akankah senyawa-senyawa tersebut mengandung kalori yang lebih rendah per satuan bobot daripada minyak nabati? Mengapa? Diskusikan faktor yang mencegah hidrokarbon menjadi makanan untuk manusia!

Sukses nggak pernah instan. Latihan topik lain, yuk!