Video solusi : Salah satu cara untuk mengubah cairan minyak menjadi lemak padat adalah dengan menghidrogenasi minyak. Prosedur ini memperpanjang umur minyak dengan menghilangkan gugus C = C yang lebih reaktif dan memudahkan pengemasan. Bagaimana langkah/prosedur untuk melakukan proses tersebut? Reaktan dan katalis apa yang akan digunakan? Jelaskan!