Video solusi : a. Sebutkan fungsi protein dalam tubuh!
b. Asam amino bersifat amfoter. Sifat asam dan sifat basa ditunjukkan dengan adanya apa?
c. Protein tersusun dari reaksi polimerisasi apa? Tergabung antara gugus apa? Membentuk ikatan apa?
d. Ion zwitter pada asam amino yaitu ion ganda yang ditunjukkan dengan ion positif dan ion negatif apa?