• Kimia
  • Kimia Fisik dan Analisis Kelas 11 SMA
  • Larutan Penyangga
  • Peranan Larutan Penyangga dalam Tubuh Makhluk Hidup dan Industri

Diketahui sistem penyangga berikut.(1) H2PO4^(-) dan HPO4^(2- (2) CH3COOH dan CH3COO^(-) (3) H2CO3 dan HCO3^(-) (4) NH3 dan NH4^(+) Sistem penyangga dalam tubuh ditunjukkan oleh nomor....

Teks video

Kalau Friends jadi disini kita ada soal asam basa di mana kita diminta untuk menentukan sistem penyangga mana yang terdapat dalam tubuh jadi kita tahu bahwa penyangga atau buffer merupakan larutan yang mampu mempertahankan ph untuk cenderung konstan terhadap penambahan air asam maupun basa Jadi kenapa kita butuh buffer atau penyangga ini adalah karena tubuh kita yang terdiri dari sel-sel bisa rusak jika dalam kondisi yang terlalu asam maupun terlalu basa kita ambil contoh yang paling gampang di dalam tubuh kita ada enzim jadi disini mungkin ada yang belum atau bahkan sudah mempelajari kinetika enzim jadi saat mempelajari kinetika enzim kita diberitahu bahwa enzim yang ada di ini memiliki suatu PH optimum. Oleh karena itu kalau di gambarkan grafiknya hubungan antara PH Dan Aktivitas enzim kita dapatkan grafiknya berbentuk seperti gunung Dimana pada pH optimum jelas aktivitasnya merupakan yang paling besar bagaimana dengan PH lain misalkan di pH yang terlalu asam ataupun terlalu basa maka Enzim bisa mengalami degradasi atau dengan kata lain rusak sehingga tidak dapat bekerja sebagaimana mestinya. Oleh karena itu sama dengan sel-sel lain sampai lain juga akan rusak atau istilah biologisnya nekrosis jika dalam suasana yang terlalu asam maupun basa kelas kita tidak mau dong waktu lagi mengkonsumsi jeruk misalnya atau lemon atau bahkan yang paling sering kita temui bakso di Bakso ada cuka atau CH3COOH untuk rumus kimianya dan kita nggak mau ketika makan lidah kita sakit atau sel yang rusak karena terkena asam yang ada di senyawa-senyawa tersebut. Oleh karena itu di tubuh kita perlu yang namanya buffer atau penyangga untuk mempertahankan fungsi dari sel-sel tersebut agar tidak rusak untuk buffer di dalam tubuh Terbagi ke dua tipe yaitu bangsa ekstrasel dan intrasel. Gambarkan langsung saja misalkan disini ada sel-sel manusia dimana ini yang bulat ini Intinya kalau di sana sini kita misalkan ini atau retikulum endoplasma dan disini kita ada organ organel selnya maka yang disebut ekstrasel karena dia extra maka dia ada di luar dari sel tersebut disebut dengan intrasel intra berarti dia ada di dalam dari sel tersebut pada sel terdapat sepasang senyawa yang merupakan asam dan basa konjugasi yaitu HCO3 Min dan H2 co3 HCO3 Min disini sifatnya merupakan basa konjugasi dan H2 co3 disini merupakan asam lemah untuk intrasel ada 2 juga yaitu hpo4 2 min dan H2 po4 Min + H2O merupakan asam lemah dan hpo4 2 min karena dia merupakan H2 po4 Min yang kehilangan satu H plus Nya maka dia merupakan basa konjugasi kalau di ekstrasel disebutnya bakar karbonat intrasel disebutnya buffer fosfat kita Contohkan yang pada ekstra sel pada ekstra Sel kita tambahkan asam atau H + maka dia akan berubah menjadi H2 co3 H plus nya akan diterima oleh basa konjugasi yang ada atau kita reaksikan dengan basa ada bahasa yang masuk maka disini kita tulis di + oh Amin asam ditambah basa akan menghasilkan garam dan air yaitu HCO3 Min dan H2O inilah cara tubuh dalam mempertahankan ph-nya dan PH tubuh yang normal itu 7,4 plus minus 1 kurang lebih 0,05 Lalu bagaimana dengan lambung pada lambung dikatakan mempunyai PH 1 sampai 2 artinya sudah jauh dari PH tubuh yang normal jadi untuk lambung sendiri dia memiliki lapisan tertentu yaitu mukus semacam lendir yang melapisi Dinding lambung tersebut sehingga ketika terkena asam-asam tersebut tidak menyentuh sel-sel yang ada pada Dinding lambung secara langsung akan normalnya keberadaan mukus ini bisa melindungi Dinding lambung dari asam yang ada pada lambung dari penjabaran sebelumnya, maka kita tahu jawaban untuk soal ini yang merupakan 1 yang merupakan intrasel dan 3 yang merupakan buffer ekstrasel jawabannya merupakan yang cara menjawab dari soal ini sampai berjumpa di soal berikutnya

Sukses nggak pernah instan. Latihan topik lain, yuk!