Video solusi : Di tengah situasi pandemi, penting sekali untuk kita menjaga kesehatan kita masing-masing. Salah satu cara menjaga kesehatan adalah memastikan bahwa kita mendapatkan asupan makanan dengan kalori yang cukup, tidak berlebihan sehingga dapat menyebabkan kegemukan atau juga tidak kekurangan agar kita memiliki badan yang sehat. Jumlah kebutuhan kalori per hari dapat diperoleh dengan menghitung BMR dan tingkat aktivitas harian seseorang. Rumus yang paling banyak digunakan oleh ahli gizi untuk menghitung BMR adalah Rumus Harris-Benedict. Rumus ini dihitung berdasarkan usia, jenis kelamin, berat badan, dan tinggi badan.
- Untuk laki-laki : (88,4 + 13,4 x berat dalam kilogram) + (4,8 x tinggi dalam sentimeter) - (5,68 x usia dalam tahun)
- Untuk wanita: (447,6 + 9,25 x berat dalam kilogram) + (3,10 x tinggi dalam sentimeter) - (4,33 x usia dalam tahun)
Hasil perhitungan BMR kemudian dikalikan dengan angka aktivitas harian rata-rata orang tersebut. Angka ini berkisar antara 1,2-1,9 tergantung dari seberapa tinggi aktivitas harian seseorang. Semakin jarang seseorang melakukan aktivitas fisik, semakin rendah pula angka aktivitas hariannya. Sebagai contoh, seorang siswa laki-laki berusia 17 tahun dengan berat badan 70 kg, tinggi 173 cm dengan tingkat aktivitas harian tergolong sedang karena berolahraga tiap sore, maka BMR pria ini adalah:
(88,4 + 13,4 x 70) + (4,8 x 173) - (5,68 x 17) = 1.760,2 kalori
Karena siswa laki-laki ini termasuk melakukan kegiatan fisik dalam taraf sedang, angka aktivitas hariannya berada di angka 1,5. Artinya, untuk menjaga tubuh agar tetap bekerja dengan baik, jumlah kebutuhan kalori per hari siswa ini adalah 1.760,2 x 1,5 = 2.640 .3 kalori. Jika kalian ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sehat, kalian perlu membakar lebih banyak kalori daripada yang dikonsumsi. Kalian bisa menyiasatinya dengan makan makanan berkalori rendah dan meningkatkan intensitas olahraga. Namun, jika ingin menambah berat badan, kalian perlu asupan kalori yang lebih banyak daripada jumlah yang kalian bakar setiap hari. Siasati hal ini dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi, tidak hanya tinggi kalori. Sedangkan untuk mempertahankan berat badan yang ideal, kalian perlu menyeimbangkan jumlah kalori yang kalian konsumsi dengan yang dibakar melalui aktivitas fisik.
Dalam laman https://www.myfitnesspal.com/exercise/lookup, kalian dapat memeriksa jumlah kalori yang terbakar melalui kegiatan olahraga tertentu, antara lain:
Tabel 6.7 Jumlah Kalori yang Terbakar Jenis Aktivitas Olahraga Jumlah Kalori yang Terbakar 30 menit 60 menit Lari sedang 11 km/jam 403 805 Joging ringan 8 km/jam 280 560 Jalan santai 3,2 km/jam 85 170 Jalan cepat 8 km/jam 272 544 Berenang, gaya dada 350 700 Buatlah diagram batang ganda dari informasi pada tabel di atas.