Video solusi : Diketahui rumus struktur lemak berikut: Hidrolisis lemak tersebut dalam tubuh menghasilkan
O. gliserol dan asam palmitat
H_({2)) {C)-{O)-{C)-{C)_({1 5)) {H)_({3 1)) b. gliserol dan asam linoleat
{H C)-{O)-{C)-{C)_({1 5)) {H)_({3 1)) c. gliserol dan asam palmitoleat
{H)_(2) {C)-{O) d. gliserol dan asam linolenat
{H)_(2) {C)-{O)-{C)-{C)_(15) {H)_(31) e. gliserol dan asam stearat