Video solusi : (a.) Asam lemak omega-9 disebut juga sebagai asam oleat. Asam lemak ini tergolong sebagai asam lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fats). Gambarkan struktur asam lemak omega-9.
(b). Berdasarkan strukturnya, jelaskan secara terperinci kesamaan dan perbedaan pada asam lemak omega-3, 6, dan 9 .