Video solusi : Berikut ini data hasil uji adanya makromolekul dalam beberapa jenis makanan.
Bahan makanan Pereaksi yang digunakan/ perubahan warna
Pereaksi biuret Xantropoteat Larutan iodium
1. Tidak berubah Tidak berubah Biru
2. Ungu Jingga Biru
3. Tidak berubah Tidak berubah Tidak berubah
4. Ungu Tidak berubah Biru
Pasangan bahan makanan yang mengandung protein dan amilum berturut-turut adalah...
A. 1 dan 2
D. 3 dan 5
B. 2 dan 4
E. 2 dan 3
C. 1 dan 3